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冷鏈物流培訓課程

課程背景：
1. 中國冷鏈物流運營商業(yè)模式有哪些
2. 如何控制解決“冷鏈不冷”
3. 冷鏈庫存、倉儲、配送如何運管
4. 冷鏈成本如何管控

授課對象：冷鏈物流企業(yè)老板、高管、倉儲、采購、配送相關從業(yè)人員

授課風格：實踐教練型、激情演繹

學習方式：案例解析、互動參與、小組討論、頭腦風暴、案例解析

課程大綱
第一部分：中國冷鏈物流現狀與商業(yè)模式創(chuàng)新探究
1. 中國冷鏈物流發(fā)現五個階段
2. 2016年冷鏈物流市場發(fā)展現狀
3. 冷鏈物流新特點
4. 中國冷庫設施分布情況
5. 冷鏈物流的問題與機遇
6. 制約冷鏈發(fā)展不利因素
7. 冷鏈物流發(fā)展新趨勢
8. 提高冷鏈物流效率的五大途徑

第二部分：B2B/B2C模式下的冷鏈物流運營策略
第一講：冷鏈物流庫存管理
案例：上海某烘焙電商(多溫鏈)庫存數據分析
一、冷鏈企業(yè)庫存影響
二、冷鏈企業(yè)庫存原因分析
三、冷鏈企業(yè)庫存解決思路：訂貨策略、安全庫存、計劃管理
1. 解決方案一：min/max管理法(水龍頭理論)
2. 解決方案二：ABC法
3. 解決方案三：動態(tài)的庫存控制法
第二講：冷鏈物流倉儲/配送中心管理
案例：深圳HA公司如何實現高效倉儲作業(yè)
一、倉儲作業(yè)效率之于供應鏈有何影響
二、影響倉儲效率因素分析：訂單處理、分揀、儲位優(yōu)化、先進先出、賬物一致
三、解決高效倉儲作業(yè)思路
1. 動態(tài)配送作業(yè)資源
工具：螞蟻搬家系統(tǒng)
2. 優(yōu)化倉儲布局
案例：OSA、HAVI的倉儲布局*實踐
3. 訂單時間窗口規(guī)劃(集中庫/分散庫兩種情況)
案例1：OSA、九州通訂單處理實踐
案例2：某大型臺企*大廚房的逆向分揀策略
4. 儲位優(yōu)化
案例：京東冷庫ABC法管理實踐
5. 賬物一致
方法：RIC循環(huán)盤點法、動態(tài)盤點法、周期盤點法
第三講：冷鏈配送作業(yè)管理(按自營模式)
1. 冷鏈配送滿載率管理
案例：HA貨物ABC分而治之的補貨策略
2. 冷鏈配送線路優(yōu)化管理
解決方案一：希爾平斯基曲線(配送中心與網點呈環(huán)狀)
解決方案二：里程節(jié)約法(配送中心與網點呈星狀)
3. 冷鏈配送裝車管理
案例1：德國多溫廂配送實例
案例2：HA多溫車配送實踐

第三部分：冷鏈物流的軟件、硬件配置
1. 貨架、叉車、車輛、托盤的選擇與配置
2. 信息系統(tǒng)的選擇與配置
3. 冷鏈物流企業(yè)的組織架構搭建
案例：世界快銷供應鏈第一名的冷鏈配送線路*應用

第四部分：冷鏈物流發(fā)展幾點建議
1. 精準定位
2. 服務升級
3. 模式創(chuàng)新
4. 重點市場
5. 裝備、技術、人才
6. 政策、標準、資本
案例：鮮易冷鏈創(chuàng)新商業(yè)模式與探究
提問和問答

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