金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所擁有豐富專業(yè)的院校。其專業(yè)設(shè)置涵蓋了應(yīng)用電子技術(shù)、通信網(wǎng)絡(luò)與設(shè)備、電氣自動(dòng)化技術(shù)、醫(yī)用電子儀器與維護(hù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、樓宇智能化工程技術(shù)、機(jī)械制造與自動(dòng)化數(shù)控技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造等多個(gè)領(lǐng)域。還包括汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷、檢測(cè)與維修技術(shù)，以及建筑工程技術(shù)、道路橋梁工程技術(shù)、建筑裝飾工程技術(shù)、建筑設(shè)計(jì)技術(shù)等眾多專業(yè)。
截至2018年6月，該學(xué)院招生專業(yè)達(dá)60個(gè)，其中國(guó)家重點(diǎn)支持建設(shè)的示范專業(yè)3個(gè)，省優(yōu)勢(shì)專業(yè)3個(gè)，省特色專業(yè)11個(gè)，省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科1個(gè)。還擁有四年制高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)試點(diǎn)專業(yè)2個(gè)，聯(lián)合辦學(xué)本科專業(yè)教學(xué)點(diǎn)1個(gè)。主持教育部職業(yè)教育教學(xué)資源庫(kù)1個(gè)，包括國(guó)家精品資源共享課17門，國(guó)家精品課程15門，省級(jí)精品課程30門，國(guó)家規(guī)劃教材70門，省重點(diǎn)教材50余門。還擁有央財(cái)支持職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地5家，教育部現(xiàn)代學(xué)徒制首批試點(diǎn)項(xiàng)目1個(gè)。
###企業(yè)融資管理的現(xiàn)狀
（一）融資觀念落后：許多企業(yè)缺乏通過金融市場(chǎng)融資的積極性和主動(dòng)性，更多地依靠的優(yōu)惠政策。很多企業(yè)“等、靠、要”的思想嚴(yán)重，對(duì)企業(yè)的融資管理缺乏積極性和主動(dòng)性。國(guó)家的中小企業(yè)融資政策不夠完善，融資方式單一，企業(yè)過度依賴銀行信貸。
（二）成本觀念和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)較差：企業(yè)在融資過程中缺乏成本——收益原則的考量，籌資工作的立足點(diǎn)不是企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)和綜合資金成本。企業(yè)在盲目借入資金后，沒有對(duì)借入的資金進(jìn)行合理的財(cái)務(wù)規(guī)劃和理財(cái)，導(dǎo)致資金利用效率低下。
（三）缺乏融資上的時(shí)機(jī)管理：企業(yè)融資往往只顧及自己的資金需要，而忽視資金市場(chǎng)的宏觀環(huán)境。缺乏中長(zhǎng)期資金需求規(guī)劃的企業(yè)在此問題上更為明顯。當(dāng)資金市場(chǎng)供不應(yīng)求或緊縮銀根時(shí)，企業(yè)不得不付出更高的融資成本。金融體系不健全和的宏觀調(diào)控也對(duì)企業(yè)融資造成了一定的影響。金融機(jī)構(gòu)的信貸不足也導(dǎo)致了中小企業(yè)難以獲得融資。為了防范金融風(fēng)險(xiǎn)，商業(yè)銀行近年來實(shí)際上轉(zhuǎn)向了面向大企業(yè)、大城市的發(fā)展戰(zhàn)略，導(dǎo)致對(duì)中小企業(yè)的信貸服務(wù)收縮。同時(shí)金融機(jī)構(gòu)內(nèi)部缺乏競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不充分也是中小企業(yè)融資難的原因之一。為了應(yīng)對(duì)這些問題企業(yè)需要加強(qiáng)融資管理改善融資環(huán)境開拓和利用更多的融資渠道增強(qiáng)資金成本觀念和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)等。此外企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理提高財(cái)務(wù)管理水平優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)降低融資成本從而提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。
（三）強(qiáng)化和全面優(yōu)化融資數(shù)量和期限管理。在數(shù)量管理方面，應(yīng)預(yù)先規(guī)劃和預(yù)測(cè)融資數(shù)額，確保融資結(jié)構(gòu)合理化，以降低融資成本和風(fēng)險(xiǎn)。融資數(shù)額可能來源于各部門的預(yù)算或項(xiàng)目規(guī)劃，也可能基于歷史數(shù)據(jù)的回歸分析。數(shù)量管理的目標(biāo)是確保部門或項(xiàng)目資金使用的連貫性，因此融資數(shù)額應(yīng)恰到好處，既不冗余也不短缺。實(shí)際操作中，理想狀態(tài)難以完全達(dá)到，因此企業(yè)需要建立融資數(shù)量調(diào)解機(jī)制，成立相應(yīng)基金來應(yīng)對(duì)多余或短缺的情況。期限管理主要針對(duì)債務(wù)融資，目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)總體和個(gè)體的期限平衡。企業(yè)應(yīng)更多地利用長(zhǎng)期負(fù)債，因其對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)壓力相對(duì)短期負(fù)債較小。可轉(zhuǎn)換債券作為一種中長(zhǎng)期負(fù)債工具，也是一種有效的選擇。短期負(fù)債方面，因其較大的財(cái)務(wù)壓力，企業(yè)需特別注意其管理，確保償還能力與現(xiàn)金流和收益流相匹配。在風(fēng)險(xiǎn)管理上，不同的短期負(fù)債在不同經(jīng)濟(jì)環(huán)境下具有不同的風(fēng)險(xiǎn)和成本。
（四）根據(jù)企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)實(shí)行差異化的融資管理體制，提升整體融資管理水平。為充分發(fā)揮企業(yè)整體融資優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資金統(tǒng)一計(jì)劃、平衡和調(diào)度，企業(yè)內(nèi)部各分支機(jī)構(gòu)傾向?qū)嵭薪y(tǒng)一管理、分級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理體制。統(tǒng)一管理意味著企業(yè)總部掌握資金大權(quán)，要求所屬企業(yè)將利潤(rùn)和折舊上交，根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略需要安排資金使用。企業(yè)內(nèi)部組織形態(tài)多樣，如分公司、全資子公司和控股子公司等，不同形態(tài)下企業(yè)總部的股權(quán)控制程度不同，融資管理權(quán)限也相應(yīng)不同。對(duì)于分公司，由于其內(nèi)部無法人地位，更適合實(shí)行資金一級(jí)法人管理體制。從融資管理看，企業(yè)總部掌握長(zhǎng)期融資權(quán)，統(tǒng)一辦理借款業(yè)務(wù)。所屬企業(yè)如需外部資金，一律由企業(yè)總部統(tǒng)一借款再分配?？毓勺庸咀鳛榉ㄈ似髽I(yè)擁有直接短期借款融資權(quán)。全資子公司雖為法人企業(yè)，但由總部全資控股，具備與分公司統(tǒng)一管理的條件。但在票據(jù)融資方面，各公司需在所在地銀行直接辦理，總部無法統(tǒng)一管理，但必須對(duì)其授權(quán)并實(shí)行額度管理以控制總體融資規(guī)模。
金華火腿的出口現(xiàn)狀、存在問題及對(duì)策分析
目前，金華火腿已經(jīng)出口到日本、港澳等地，并轉(zhuǎn)口到東南亞各國(guó)，年銷量達(dá)到3000多噸。其出口企業(yè)以國(guó)有企業(yè)為主，多為外貿(mào)流通型企業(yè)，生產(chǎn)型企業(yè)直接出口較少。2004年數(shù)據(jù)顯示，國(guó)有企業(yè)出口量占據(jù)了絕大部分份額。但整體來看，金華火腿的出口量不大，市場(chǎng)空間有限。其存在的主要問題包括：
一、消費(fèi)對(duì)象狹窄
金華火腿主要銷往日本、香港及東盟等地，消費(fèi)對(duì)象主要以海外華人為主，消費(fèi)能力有限。由于金華火腿作為一種腌制制品，其傳統(tǒng)工藝含鹽量較高，口味偏重，這對(duì)一些國(guó)家的民眾來說難以適應(yīng)。尤其在現(xiàn)代健康飲食理念下，許多國(guó)家倡導(dǎo)清淡食品，對(duì)高鹽食品的攝入存在健康風(fēng)險(xiǎn)。金華火腿在打開國(guó)際市場(chǎng)時(shí)面臨消費(fèi)群體的限制。
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模偏小，集約化程度不高
金華火腿行業(yè)仍以小作坊為主，生產(chǎn)企業(yè)普遍規(guī)模較小，集約化程度不高。小作坊生產(chǎn)條件差，質(zhì)量意識(shí)低，食品安全難以保障，影響了金華火腿的品質(zhì)。這使得金華火腿的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力被削弱。
三、標(biāo)準(zhǔn)體系不完善
金華火腿作為動(dòng)物源性產(chǎn)品，需要符合一系列的標(biāo)準(zhǔn)要求。我國(guó)現(xiàn)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系并不完善，缺乏體系化的系列標(biāo)準(zhǔn)，特別是在生產(chǎn)工藝、技術(shù)設(shè)備、檢測(cè)方法等方面的統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這在一定程度上為小作坊留下了作弊空間，導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際、發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之間存在較大差距，特別是在藥殘標(biāo)準(zhǔn)方面。例如，日本作為金華火腿的主要出口市場(chǎng)，其藥殘標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。在檢測(cè)體系方面，我國(guó)也未形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，與出口國(guó)的差距可能成為技術(shù)性貿(mào)易壁壘，對(duì)出口產(chǎn)生影響。
四、原材料品質(zhì)難以保障
金華火腿的品質(zhì)保證首要條件是采用“金華豬”的后腿制成。由于金華豬生長(zhǎng)速度慢、飼養(yǎng)成本高，許多養(yǎng)豬戶和規(guī)?；酿B(yǎng)豬基地更傾向于養(yǎng)殖生長(zhǎng)快、瘦肉多、飼料轉(zhuǎn)化率高的外來豬種。這導(dǎo)致以金華豬的后腿為原材料制得的金華火腿越發(fā)稀少，影響金華火腿的品質(zhì)和出口。原料腿的藥殘問題也直接關(guān)系到金華火腿的質(zhì)量安全。
針對(duì)以上問題，建議金華火腿行業(yè)加強(qiáng)行業(yè)整合，提高生產(chǎn)集約化程度；完善標(biāo)準(zhǔn)體系，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌；提高原材料品質(zhì)，保障質(zhì)量安全；拓展消費(fèi)對(duì)象，打開國(guó)際市場(chǎng)。
轉(zhuǎn)載：http://runho.cn/zixun_detail/181612.html