食品安全管理員應每年進行再教育培訓，以更新其專業(yè)知識和提升管理能力。每年至少應參加一次由食品藥品監(jiān)督管理部門組織的繼續(xù)教育培訓活動。對于高、中、初級食品安全管理員，每年的繼續(xù)教育培訓時長應不少于8學時、6學時和4學時。連續(xù)兩年未按照要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員，其證書將被視為自動失效，需要重新參加考試以獲得上崗資格。
食品安全管理員的主要職責包括：
1. 配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進行檢查，并提供相關情況。
2. 定期協(xié)助組織本單位員工進行食品安全法律法規(guī)和知識的培訓。
3. 制定食品安全管理制度和崗位責任制度，并監(jiān)督執(zhí)行情況。
4. 檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并做記錄，對不符合要求的行為及時制止并提出處理意見。
5. 管理食品安全檢驗工作。
6. 對本單位員工進行健康管理，實施健康檢查，確保人員健康符合食品安全要求。
7. 建立和完善食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。
8. 定期向市場監(jiān)督管理部門提交本單位的食品安全自查報告。
9. 其他與保證食品安全有關的管理工作。
值得注意的是，食品安全管理員每年應接受不少于40小時的培訓。培訓內(nèi)容旨在加強食品安全法治教育，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、主要從業(yè)人員及監(jiān)管人員全年接受至少40小時的食品安全集中培訓。食品安全管理員是指經(jīng)過合格培訓機構(gòu)培訓考核，在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。他們的培訓考核分為A類（食品生產(chǎn)）、B類（食品流通）和C類（餐飲服務）三個類別，其中C類還細分為C1類（餐飲服務初級）和C2類（餐飲服務高級）。食品安全管理員必須在其培訓考核類別對應的行業(yè)工作，不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類考核的食品安全管理員可以負責管理C1類的工作。
食品安全管理員證書是需要在當?shù)厥乘幈O(jiān)局報考的，報考條件包括年齡、學歷、身體健康狀況以及相關安全技術知識和工作經(jīng)驗。培訓內(nèi)容包括食品安全基礎知識、食品安全技術和食品安全法規(guī)等。食品購銷人員應遵守職責，嚴禁采購和銷售法律法規(guī)禁止的食品，進貨時必須認真檢查供貨者的相關證明文件，確保銷售的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并定期檢查在售食品的外觀和保質(zhì)期。
至于食品安全管理員證是否需要年審，這取決于具體的地方規(guī)定，有的地方可能是3年有效期，有的地方則是2年或1年。沒有終身有效的說法。道路運輸企業(yè)安全管理員考試需要培訓，初培訓不少于48學時，年度在培訓不少于16學時。內(nèi)容主要涉及道路交通運輸安全的相關知識。安全員考試的時間則是由當?shù)刈》亢统鞘邪l(fā)展部門或相關組織決定的，具體考試安排需參照當?shù)叵嚓P部門公告。符合安全主任注冊條件的人員可參加安全主任考試，取得安全員證書。
以上內(nèi)容僅供參考，具體請參考百度百科中的道路運輸管理人員庫。
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