第二十二條中，用人單位若為勞動者提供專項的培訓費用，并對其進行專業(yè)技術(shù)培訓，則可與該勞動者簽訂協(xié)議，約定服務期。如勞動者違反服務期約定，應按約向用人單位支付違約金。違約金的數(shù)額不得高于用人單位提供的培訓費用。用人單位要求的勞動者支付的違約金，不得超出服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用。即便如此，約定服務期并不會影響用人單位按照正常的工資調(diào)整機制來提高勞動者在服務期間的勞動報酬。
第二十三條及第二十四條詳述了用人單位與勞動者之間的保密協(xié)議與競業(yè)限制條款。雙方可在勞動合同中約定保守商業(yè)秘密及與知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)的保密事項。對于負有保密責任的勞動者，用人單位可與其在保密協(xié)議或勞動合同中約定競業(yè)限制條款，并在解除或終止勞動合同后，按月給予勞動者經(jīng)濟補償。如勞動者違反競業(yè)限制約定，應按約支付違約金。競業(yè)限制的人員范圍、地域、期限等由雙方約定，但不得違反法律法規(guī)的規(guī)定。
關(guān)于用人單位收取勞動者培訓費的問題，需要明確的是，崗前培訓是用人單位的法定義務，不可收費，更不能約定違約金和服務期。而專項培訓，也就是專業(yè)技能培訓，雖然企業(yè)可以墊付培訓費并和勞動者約定服務期及違約金，但在勞動者服務期內(nèi)離職的情況下，用人單位只能通過勞動仲裁來追討違約金。
從管理培訓課程的角度來看，包括管理認知、自我管理、工作管理以及人員管理等多個方面。這些課程旨在幫助管理者掌握管理理論、提高工作效率、有效溝通以及處理人員問題等技能。對于企業(yè)而言，建立完善的食品安全管理制度至關(guān)重要。企業(yè)主要負責人應全面負責食品安全工作，并支持食品安全總監(jiān)和食品安全員的工作。特定規(guī)模和類型的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須配備食品安全總監(jiān)。
為確保食品安全主體責任的落實，相關(guān)監(jiān)督管理規(guī)定應運而生。這些規(guī)定旨在明確食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法定代表人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等管理人員的職責和行為規(guī)范，以強化他們在食品安全方面的責任意識。規(guī)定還提出了相應的監(jiān)督管理措施，以確保食品安全管理制度的有效實施。
無論是從勞動法、管理培訓還是食品安全的角度來看，都強調(diào)了責任、規(guī)范和管理的重要性。對于企業(yè)和個人而言，遵守相關(guān)規(guī)定、履行相應職責是確保工作順利進行和社會和諧發(fā)展的基礎(chǔ)。
拓展學習資源方面，建議可以參考華埔學堂等平臺提供的初級管理者和高級管理者課程，這些課程將有助于更好地理解和應用相關(guān)法規(guī)和理論，提升管理水平和工作效率。對于企業(yè)而言，落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定將有助于確保食品安全，保障公眾健康。市場監(jiān)管的細則與實施
根據(jù)本地實情，各級市場監(jiān)管部門應引導并輔助企業(yè)配置食品安全管理的專職人員。
第六條 食品安全管理專職人員及食品安全員的必備能力如下：
1. 熟悉國家關(guān)于食品安全的法律法規(guī)及相應標準。
2. 掌握識別和防控食品安全風險的專業(yè)知識。
3. 了解企業(yè)內(nèi)與食品安全相關(guān)的設施、設備和工藝流程。
4. 必須通過企業(yè)的食品安全管理培訓，并考核合格。
5. 具備其他必要的食品安全管理技能。
第七條 對于因食品安全違法行為被撤銷許可證的企業(yè)，其法定代表人、直接管理的負責人以及其他直接責任人員在接下來的五年內(nèi)，不得擔任食品安全管理專職人員或食品安全員。對于因食品安全犯罪被判處有期徒以上刑罰的人員，終身不得擔任相關(guān)職務。
第八條 食品安全管理專職人員需直接對主要負責人負責，積極配合主要負責人進行食品安全管理，并執(zhí)行以下職責：
1. 確立并實施食品安全管理制度，明確員工的健康管理、供應商管理、進貨查驗等要求。
2. 制定并執(zhí)行食品安全風險防控措施，定期自查，并向主要負責人報告食品安全情況，提出改進策略。
3. 制定食品安全事故應對方案，組織應急演練，履行事故報告職責，采取措施防止事態(tài)擴大。
4. 有效管理和指導食品安全員的工作，開展食品安全教育和培訓。
5. 配合監(jiān)督管理部門的檢查，如實提供情況。
6. 執(zhí)行其他相關(guān)的食品安全管理職責。
第九條 食品安全員需對食品安全管理專職人員或主要負責人負責，執(zhí)行具體的食品安全管理工作，并承擔以下職責：
1. 落實食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的控制要求。
2. 檢查食品安全管理制度的執(zhí)行情況，維護食品安全生產(chǎn)經(jīng)營過程的記錄材料。
3. 對不符合食品安全標準的食品或潛在危害采取相應措施，并及時報告。
4. 管理從業(yè)人員的健康狀況和衛(wèi)生狀況。
5. 參與處理食品安全事故。
6. 執(zhí)行其他相關(guān)的食品安全管理職責。
接下來的條款將詳細描述企業(yè)應建立的基于風險防控的動態(tài)管理機制，包括日管控、周排查、月調(diào)度的具體工作制度和機制。以及市場監(jiān)督管理部門應如何監(jiān)督和指導企業(yè)，還有對未履行職責的企業(yè)的法律責任等細則。
第十條 企業(yè)應基于食品安全風險防控，構(gòu)建動態(tài)的管理機制。實施自查要求，制定詳細的食品安全風險管控清單，并建立日管控、周排查、月調(diào)度的工作制度和機制。
以此類推，第十一到第十八條將詳細闡述企業(yè)的各項責任和義務，包括對食品安全管理人員的工作條件、培訓、待遇的保障，以及對未按規(guī)定執(zhí)行的企業(yè)將面臨的法律責任。
第十九條和第二十條將明確食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要負責人的定義，以及直接負責的主管人員和其他直接責任人員的界定。
第二十一條 對于網(wǎng)絡食品交易第三方平臺、大型食品倉儲企業(yè)等，也可參照本規(guī)定執(zhí)行。各級市場監(jiān)管部門可根據(jù)本地實際情況，制定其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任的管理辦法。
第二十二條將明確本規(guī)定的實施時間，自2022年11月1日起開始實施。
轉(zhuǎn)載：http://runho.cn/zixun_detail/206029.html