以下是針對飯店/餐飲行業(yè)提供的免費企業(yè)管理培訓資源整理，涵蓋線上課程、實踐方案及支持項目，供參考：
一、免費在線課程平臺
1.AlisonFreeOnlineLearning
課程：酒店管理研究（餐飲服務、食品健康安全、酒店
以下是針對飯店/餐飲行業(yè)提供的免費企業(yè)管理培訓資源整理，涵蓋線上課程、實踐方案及支持項目，供參考：
一、免費在線課程平臺
1. Alison Free Online Learning
課程：酒店管理研究（餐飲服務、食品健康安全、酒店運營）
內容：涵蓋餐飲部門職能、衛(wèi)生標準、服務流程等基礎管理知識。
時長：每門約1小時，支持遠程學習。
鏈接：[酒店管理課程
Alison]
2. Coursera & 國際院校公開課
馬里蘭大學《酒店與旅游業(yè)概論》：免費旁聽，提供行業(yè)職業(yè)路徑分析（需付費獲取證書）。
康奈爾大學酒店管理模塊：部分公開資源可免費學習（完整證書課程需付費）。
? 二、國內餐飲行業(yè)免費資源
1. 螞蟻HR《餐飲業(yè)員工培訓方案》
內容：35頁完整手冊，包含服務流程、禮儀規(guī)范、消防安全、員工激勵等管理實務。
獲取方式：官網免費下載。
鏈接：[螞蟻HR培訓方案下載]
2. 公益培訓項目
合川區(qū)“青年夜?！?/strong>：提供免費餐飲技能與管理培訓名額（每年2000個以上），面向青年創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者。
申請途徑：關注“合川共青團”公眾號，符合條件者可申領。
三、企業(yè)級培訓系統(tǒng)免費試用
1. 云學堂餐飲培訓系統(tǒng)
功能：支持定制課程管理、在線學習、考試評估，適用于連鎖飯店員工培訓。
免費政策：提供企業(yè)試用權限，需注冊申請。
試用鏈接：[云學堂餐飲培訓系統(tǒng)]
2. 漢源餐飲教育資料包
資源：免費領取《感動服務實戰(zhàn)案例手冊》《餐飲店長經營工具包》等，側重服務標準化與團隊管理。
領取方式：掃描官網二維碼獲取（部分資料需報名課程）。
?? 四、注意事項
1. 語言與地域限制：
國際課程多為英文授課，國內資源更側重本土實踐。
項目（如合川培訓）需滿足地域/身份條件。
2. 證書費用：
部分免費課程結業(yè)證書需付費購買（如Coursera），按需選擇。
推薦優(yōu)先嘗試
? 螞蟻HR《培訓方案》：即下即用，適合快速落地基礎管理規(guī)范。
? 云學堂系統(tǒng)試用：適合連鎖企業(yè)搭建標準化培訓體系。
? 公益名額：成本為零，適合創(chuàng)業(yè)者或基層員工技能提升。
建議根據企業(yè)規(guī)模與需求組合使用上述資源，兼顧理論學習和實操工具，提升管理效率。
轉載：http://runho.cn/zixun_detail/445683.html
