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主管技能的課程課程大綱：第一講 什么是主管技能一、主管需具備的素質二、管理者如何了解自己的職責1）案例：在一間酒店 2）管理技能解決問題要點（學員互動）三、酒店管理工作
基層管理者能力課程課程大綱：一、前言測試：工作中你……第一講 基層管理者的基本素養(yǎng)與修煉 一、基層管理者的地位 二、基
連鎖酒店高效運營提升培訓
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酒店高效溝通培訓
客房服務員禮儀培訓課程大綱：第一部分 《酒店員工服務禮儀禮節(jié)素養(yǎng)》一、酒店禮儀1、儀容儀表－個人外表2、儀容儀表－個人衛(wèi)生3、酒店禮節(jié)－稱呼禮節(jié)4、酒店禮節(jié)－問候禮節(jié)5、酒店禮節(jié)－應答禮節(jié)6
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酒店接待服務與安全工作
酒店餐飲服務培訓課程大綱：第一講 酒店員工應具備的服務心態(tài)1、積極心態(tài) 2、人生三端 3、認識自己4、角色定位5、員工的職業(yè)選擇6、顧客的角色定位 7、企業(yè)的角
服務意識規(guī)范課程課程大綱：第一講服務意識的理念規(guī)范一、服務的最終目標二、服務是什么三、服務意識四、服務意識在工作中的規(guī)范要求1、服務儀表2、服務言談3、服務舉止4、服務禮儀五、服務禮儀六、學員討論第二
精細化服務管理培訓課程大綱前 言一、卓越酒店經理人1）二個測試題第一講餐飲精細化服務管理的意義一、什么是餐飲精細化服務1、餐飲精細服務的含義2、提高精細化服務質量的意義二、餐飲精
餐飲服務管理課程課程大綱：第一講 餐廳樓面現場管理一、管理的成功，需要決心和毅力二、自我管理對照三、對以上情況，不得不思考這些問題四、管理的起點與終點五、管理過程『五個三』六、餐飲服務質量控