1. 酒吧經(jīng)營與服務(wù)知識的培訓(xùn)，以加深員工對酒吧的了解，更好地投入到工作中。
2. 加強(qiáng)員工素質(zhì)和修養(yǎng)的培訓(xùn)，幫助員工正確認(rèn)識自己的職業(yè)，改正不正確的思想觀念，培養(yǎng)自信心，使員工樂于并努力工作。
3. 服務(wù)技巧是員工培訓(xùn)的重要部分，包括待人接物的語言技巧等，需要定期或不定期地進(jìn)行培訓(xùn)。
二、酒吧營銷的核心要素
1. 營造高品位的環(huán)境氣氛，使酒吧成為供人們休閑娛樂的溫馨場所，讓顧客在此忘記煩惱和疲憊。
2. 酒吧衛(wèi)生是顧客最為關(guān)注的問題，包括吧臺衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、器皿潔凈程度以及員工的個人衛(wèi)生習(xí)慣等。
3. 氛圍和情調(diào)是酒吧的特色，通過裝修布局、家具陳列、燈光色彩、背景音樂等活動打造獨特的風(fēng)格，以吸引客人。
4. 酒吧員工的儀容儀表直接影響酒吧的形象。
5. 員工的服務(wù)規(guī)范體現(xiàn)了酒吧的團(tuán)體精神和員工的合作精神，給客人一種訓(xùn)練有素的感覺。
6. 員工的工作態(tài)度和精神面貌也是吸引顧客的重要因素。
三、酒吧服務(wù)員培訓(xùn)及服務(wù)流程
酒吧服務(wù)員需接受包括儀容儀表、工作態(tài)度、服務(wù)流程等方面的培訓(xùn)。服務(wù)流程大致包括：班前準(zhǔn)備、迎客帶位、推銷、點單跟單、巡臺服務(wù)、恭送客人、班后收尾工作等環(huán)節(jié)。要求服務(wù)員在服務(wù)過程中保持微笑，提供溫馨、超前的服務(wù)，同時也要注意清臺和整理工作，為下一輪服務(wù)做好準(zhǔn)備。
四、酒吧營銷技巧及店面形象
1. 酒吧的店面形象營銷至關(guān)重要，需要通過名稱、招牌及宣傳廣告等手段使大眾了解酒吧，從而達(dá)到銷售的目的。
16、在表達(dá)時，應(yīng)注重發(fā)音的差異，避免使用同聲組合，避免發(fā)音困難的音節(jié)，遠(yuǎn)離俗套的語音選擇。
17、在語言和字形的運(yùn)用上，要盡量避免易混淆的詞匯，以免造成誤解或混淆。
18、酒吧的招牌是十分重要的宣傳媒介。通常，招牌設(shè)計需要美觀大方，字體要符合酒吧的風(fēng)格，能夠吸引顧客的注意力，加深顧客的印象。酒吧招牌中常常會加入“Bar”、“Club”等字樣。
19、為了增強(qiáng)酒吧的影響力并提高銷售量，酒吧經(jīng)常需要制作一些廣告宣傳品，并將其放置在桌上、柜臺上或店內(nèi)的墻上。精美的廣告制品常常讓人愛不釋手，從而對酒吧產(chǎn)生深刻的印象。
20、在飲品介紹方面，應(yīng)使顧客一目了然，尤其要突出特色飲品和主打飲品，以便顧客能夠快速了解并選擇自己喜歡的飲品。
21、價格優(yōu)惠和適中是非常重要的營銷策略。當(dāng)酒吧提供折扣價、優(yōu)惠券或各種贈品時，應(yīng)向顧客詳細(xì)傳達(dá)這些信息，并以精美的廣告向大眾展示，以吸引更多的顧客。
22、酒吧的營銷要求應(yīng)當(dāng)注重讓顧客成為酒吧的朋友，使顧客完全融入酒吧的文化中。除了提供娛樂服務(wù)外，酒吧還應(yīng)該讓顧客結(jié)識新朋友（即顧客與顧客之間）。對于營銷部門的人員，除了與客人建立良好的關(guān)系外，還應(yīng)該融入顧客的生活中，了解他們的需求和喜好。
23、如果你的朋友從事酒吧營銷工作，那需要看他具體負(fù)責(zé)哪方面的工作了。不同的工作內(nèi)容需要有不同的技能和策略。
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