隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長(zhǎng)，調(diào)味品與糧油市場(chǎng)日益繁榮，呈現(xiàn)出旺盛的市場(chǎng)活力。為了在不遠(yuǎn)未來(lái)的2025年取得更好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，本文將全面解析調(diào)味品與糧油銷(xiāo)售策略的幾個(gè)關(guān)鍵方面。
一、市場(chǎng)概況透析
1. 市場(chǎng)尺寸的擴(kuò)展
依據(jù)我國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，顯示2019年我國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到5800億元，糧油市場(chǎng)更是達(dá)到了1.2萬(wàn)億元的規(guī)模。據(jù)預(yù)測(cè)，到2025年，這兩個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模將分別增長(zhǎng)至約8000億元和1.5萬(wàn)億元的龐大體量。
2. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)布局
當(dāng)前，我國(guó)的調(diào)味品與糧油市場(chǎng)展現(xiàn)出品牌集中度較高的特點(diǎn)。在調(diào)味品領(lǐng)域，如海天、李錦記、老干媽等品牌占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額；而在糧油領(lǐng)域，中糧、益海嘉里、魯花等品牌則具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、銷(xiāo)售策略分析
1. 產(chǎn)品策略的制定
1.1 產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)
為滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多樣化的需求，企業(yè)需加大產(chǎn)品創(chuàng)新的力度。其中包括但不限于以下創(chuàng)新產(chǎn)品：如低鹽、低糖、低脂的健康調(diào)味品，以及富含膳食纖維、維生素等功能的糧油產(chǎn)品。環(huán)保包裝材料的使用也是一大趨勢(shì)，如可降解、可回收的材料將被廣泛應(yīng)用。
1.2 產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
針對(duì)不同的消費(fèi)群體，企業(yè)應(yīng)推出差異化產(chǎn)品。例如，針對(duì)家庭主婦的產(chǎn)品應(yīng)注重方便快捷與營(yíng)養(yǎng)健康；針對(duì)年輕人的產(chǎn)品則應(yīng)突出獨(dú)特口味與時(shí)尚包裝；而針對(duì)老年人的產(chǎn)品則應(yīng)考慮軟糯易消化、低鹽低糖等特點(diǎn)。
2. 價(jià)格策略的部署
2.1 優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高高附加值產(chǎn)品的比重。例如，高端調(diào)味品與糧油產(chǎn)品將是非轉(zhuǎn)基因、有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的獨(dú)特性質(zhì)使其具備更高的附加值。
2.2 促銷(xiāo)活動(dòng)的推進(jìn)
通過(guò)各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿。包括但不限于打折、買(mǎi)贈(zèng)、滿(mǎn)減等活動(dòng)形式。這些活動(dòng)不僅能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，也能增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者之間的互動(dòng)與粘性。
3. 渠道策略的實(shí)施
3.1 線上銷(xiāo)售渠道的加強(qiáng)
電商平臺(tái)是當(dāng)前的重要銷(xiāo)售渠道，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與淘寶、京東、拼多多等電商平臺(tái)的合作，利用直通車(chē)、鉆展、淘寶直播等方式提高線上銷(xiāo)售占比。
3.2 線下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的拓展
除了線上渠道，線下渠道仍然占據(jù)重要地位。企業(yè)應(yīng)拓展超市、零售店、社區(qū)便利店等線下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、加盟商等方式提高市場(chǎng)覆蓋率。
三、綜合總結(jié)
面對(duì)即將到來(lái)的2025年，調(diào)味品與糧油市場(chǎng)將面臨更為激烈的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)需從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等多方面制定合理的銷(xiāo)售策略，以實(shí)現(xiàn)更好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。通過(guò)持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、以及拓展銷(xiāo)售渠道，企業(yè)有望在市場(chǎng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)持續(xù)的發(fā)展與增長(zhǎng)。
轉(zhuǎn)載：http://runho.cn/zixun_detail/368146.html