youjizz国产在线观看,a级毛片免费完整视频,大片视频免费观看视频,china熟女熟妇乱老女人,777午夜福利理伦电影网

酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓

課程大綱
一、戰(zhàn)略管理的內容
1、確定酒店企業(yè)的經營方向——使命。為滿足何種需要而存在，酒店企業(yè)存在的前提
2、酒店企業(yè)的外部環(huán)境與內部實力分析與決策
３、結合外部環(huán)境與內部實力進行機會分析，提出可行方案（條件）
４、根據酒店企業(yè)的經營方向，在多種方案中淘汰不符合要求的方案
５、決定長期目標和戰(zhàn)略，并根據長期目標和戰(zhàn)略制定近期目標策略
６、資源分配預算：項目，人員，技術，組織結構，報酬制度等協調
７、制訂近期戰(zhàn)略計劃，付諸實施
８、審核評價整個戰(zhàn)略管理過程的成效，進行控制
二、戰(zhàn)略管理的基本模式
各個不同的酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理程序都不盡相同，這種差異主要表現在
正規(guī)化程度以及程序的細節(jié)上，而基本組成部分都是相似的。
三、戰(zhàn)略管理程序基本模式的應用
酒店企業(yè)使命、目標、戰(zhàn)略、政策
（1）酒店企業(yè)使命——酒店企業(yè)存在的目的或理由，未來發(fā)展的前景描述
（2）酒店企業(yè)目標——使命具體化，在完成基本使命中所追求的最終結果。為酒店企業(yè)運行指明方向，為業(yè)績評價提供標準，為資源配置提供依據，提供控制依據。 什么時間干什么事，什么人干什么工作。
（3）戰(zhàn)略：如何完成酒店企業(yè)使命，實現最終目標的手段和途徑，提供一種可供操作的總體計劃思路與方法。
（4）政策：酒店企業(yè)管理中處理各種具體問題的一般規(guī)定，是酒店企業(yè)程序性決策的指南，包括準則與規(guī)章等，起規(guī)范組織行為與支持戰(zhàn)略實施的作用。

第二章 酒店企業(yè)使命與目標
第一節(jié) 使命及構成要素
一、使命的構成要素
二、使命確定中的幾個問題
第二節(jié)酒店企業(yè)經營目標
一、酒店企業(yè)經營目標的內容
二、經營目標應具備的特性
1、可接受性
2、明確性
3、靈活性與確定性
4、先進性與現實性
5、一致性

第三章 酒店企業(yè)外部環(huán)境分析
處于一定環(huán)境的酒店企業(yè)應必須對環(huán)境正在發(fā)生及可能發(fā)生的
潛在變化保持充分的警覺性，但與酒店企業(yè)運行相關的環(huán)境因素很
多時，酒店企業(yè)不可能也沒有必要對其中的某個因素進行詳細分析，
評價，而必須抓往其中的關鍵戰(zhàn)略要素。
第一節(jié)酒店企業(yè)外部環(huán)境
一、酒店企業(yè)外部環(huán)境分類與特征
1、社會環(huán)境（一般環(huán)境）
（1） 經濟環(huán)境
（2）社會環(huán)境
（3）政治環(huán)境
（4）技術環(huán)境
2、直接環(huán)境（構成酒店企業(yè)的競爭環(huán)境）
（1）同行競爭
(2) 消費者(用戶)
（3）資源來源
（4）潛在進入者
（5）替代品生產者
二、酒店企業(yè)外部環(huán)境特征
（ 1）環(huán)境的差異性：
（2）環(huán)境的動態(tài)性：
（3 ）環(huán)境的可測性：

第二節(jié)酒店企業(yè)競爭環(huán)境分析
一、競爭觀念
1、競爭源于資源的有限性
2、競爭合作優(yōu)勢
二、競爭合作與競爭防范
1、合作可能的分析
2、競爭中的欺詐行為
三、同行中現有酒店企業(yè)的競爭
四、消費者的壓力
五、資源供應者的壓力
六、可能的進入者
七、來自替代品的壓力— 替代品是指具有相似功能的產品

第四章 酒店企業(yè)內部環(huán)境分析
一戰(zhàn)略性內部因素
 1 戰(zhàn)略性內部的分析過程
2 戰(zhàn)略性內部因素
二、內部實力的評價
1、現有和潛在競爭者的對比
2、歷史經驗評價——以酒店企業(yè)經理人員經驗為基礎來評價

第五章 酒店企業(yè)戰(zhàn)略方案提出，評價與選擇
第一節(jié)酒店企業(yè)經營戰(zhàn)略
一、酒店企業(yè)一般競爭戰(zhàn)略
1、成本領先型
2、目標集中戰(zhàn)略
3、產品開發(fā)戰(zhàn)略
4、創(chuàng)新戰(zhàn)略
第二節(jié) 酒店企業(yè)戰(zhàn)略選擇的輔助方法
第三節(jié) 酒店企業(yè)戰(zhàn)略選擇的幾個問題
避免由于指導思想的不對，分析的不同，以及缺少創(chuàng)新造成
最終戰(zhàn)略實施的失敗。
1、盲目跟隨
片面效仿行業(yè)中領先酒店企業(yè)，而忽視了行業(yè)中同類產品市場
可能已經飽和，很難再打入的現實情況。
2、墨守成規(guī)
由于開發(fā)成功了一個新產品，取得巨大成功，就可能再次
按同樣的思路去開發(fā)另一個新產品。
3、本末倒置
4、克服弱點

第六章 酒店企業(yè)經營戰(zhàn)略的實施與控制
第一節(jié) 經營戰(zhàn)略實施的基本模式
1、實施的過程
層層貫徹落實執(zhí)行的規(guī)劃活動；組織設計貫徹與實施
2、就實施過程而言，主要涉及的問題：
3、怎樣實施戰(zhàn)略
第二節(jié) 組織結構與戰(zhàn)略
第三節(jié) 戰(zhàn)略實施中的控制
一、控制的基本模式
二、酒店企業(yè)戰(zhàn)略實施控制的若干問題
說明：此課程與《品牌定位與傳播戰(zhàn)略》課程配套進行講授！

講授方式
.課堂講解（POWER課件）
.實際案例剖析
.行業(yè)問題探討
.課堂互動討論
.問題系統論述

酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓