歲末年初啊，業(yè)務招待迎來送往多了。無論是老板還是職場人，都會面對一個生活挑戰(zhàn)，那就是飯局如何，點菜點多了，浪費，點少了，沒面子。別著急啊，我給大家分享一下業(yè)務飯局的點菜技巧。家里春節(jié)招待親朋好友，也可以用得上。
1、數量，涼菜八人以下四道，八人以上六道。熱菜有幾個人吶，咱們點幾道加一湯加一主食，把握的總體原則就是菜量等于人數加二。
2、味道。問忌口，不要問想吃什么，味道搭配啊，先點咸的辛辣味的一兩道，重新刺激刺激人的食欲。如果酒局啊有女士在場，那么酸甜口的一兩道醒酒提神，讓大家吃的舒服。
3、禮數。菜單你有，領導面前也要有，點完菜，一定要讓領導確認，領導說隨便啊。你可不能隨便點，實在不知道如何選菜品，就問服務員，今天點的的最多的菜是什么呀？看別人桌都點的菜是什么？大多數人都要的，大概率是不會錯。飯局上人到齊之后呀，要先介紹主場給客場，職位低的給職位高的，年輕的給年長的，男性給女性。同一撥的人逐一介紹，把握的原則就是地位高，則有優(yōu)先的知情權。
4、領導介紹你給另一位大佬認識，你要說馬總很榮幸認識你以后有什么需要我出力的地方，盡管咐咐，先敬您一杯。把握的原則，就是榮幸加出力。
5、飯局領導當著眾人面夸你，你要說主要是領導指導有方，管理有道，我們的團隊配合又很默契，我們的原則就是反捧加上帶上團隊。
6、飯局上有客戶捧你，說你事情辦的很好，你要說您太抬舉我了，和貴單位合作，我們的榮幸有什么需要我出力的肯定配合。以后您多指導我敬您團隊，你記住了嗎？點好菜，吃好飯確實不簡單。
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