課程描述INTRODUCTION
鄭州金牌服務(wù)培訓(xùn)
培訓(xùn)講師：甘宏磊
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：1天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
鄭州金牌服務(wù)培訓(xùn)
課程背景：
傳統(tǒng)服務(wù)培訓(xùn)在抓心態(tài)，講標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)處罰，道理上沒(méi)錯(cuò)，但其實(shí)偏離了對(duì)于服務(wù)及被服務(wù)雙方心理的把握和揣摩，因此常常是，不抓服務(wù)顧客走了，抓服務(wù)后員工走了，所以我們總結(jié)了四句話：
沒(méi)有員工情緒的疏導(dǎo)，就沒(méi)有顧客端持續(xù)的微笑
沒(méi)有自我角色的認(rèn)知，就沒(méi)有工作中平和的內(nèi)心
沒(méi)有結(jié)果思維的訓(xùn)練，就沒(méi)有服務(wù)時(shí)準(zhǔn)確的行動(dòng)
沒(méi)有職業(yè)精神的打造，就沒(méi)有困難時(shí)獨(dú)立的承擔(dān)
因此，通過(guò)三年多餐飲行業(yè)一線的總結(jié)與沉淀，我們?nèi)槟尸F(xiàn)最接地氣的服務(wù)提升課程，幫您量身打造符合顧客定位的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，建立良性運(yùn)轉(zhuǎn)的服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)在冰河時(shí)期的彎道超車。
課程目標(biāo)：
1、優(yōu)秀的職業(yè)選手不受學(xué)歷限制，只是看是否理解作為職業(yè)人的本分
2、服務(wù)人員其實(shí)面對(duì)著顧客社會(huì)等多方壓力，好的成長(zhǎng)氛圍是團(tuán)隊(duì)打造的關(guān)鍵
3、思路決定出路，幫助團(tuán)隊(duì)正確的認(rèn)知顧客和自己，才有自信的接觸
4、管理人員多為一線出身，更需要學(xué)習(xí)如何才是職業(yè)典范
5、塑造學(xué)習(xí)氛圍不是強(qiáng)制學(xué)習(xí)，而是為其塑造良好的正能量場(chǎng)，引發(fā)員工自身成長(zhǎng)的動(dòng)力，認(rèn)清個(gè)人的發(fā)展瓶頸。
課程提綱：
第一講、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、闡述團(tuán)隊(duì)概念
2、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的特征
3、建立學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制
第二講、心智突破
1、角色定位
2、百分百責(zé)任
3、職場(chǎng)正能量
4、四人心態(tài)
第三講、認(rèn)知顧客
1、顧客是誰(shuí)？
2、消費(fèi)真相
3、客戶價(jià)值
4、傳遞價(jià)值
5、內(nèi)部客戶價(jià)值
第四講、認(rèn)知工作
1、第二生命
2、構(gòu)建完美人生
3、敬業(yè)精神是*精神
4、責(zé)任擔(dān)當(dāng)
第五講、結(jié)果成就人生
1、任務(wù)解讀
2、九段結(jié)果
3、結(jié)果三要素
4、結(jié)果方法論
第六講、職業(yè)行為
1、職業(yè)選手與業(yè)余選手有什么不同？
2、職業(yè)化的死敵－－－兩大糟粕文化
3、職業(yè)化修煉：“九九歸一法”
第七講、專業(yè)精神
1、專業(yè)定義
2、專業(yè)如何修煉
3、實(shí)操訓(xùn)練
第八講、職業(yè)操守
1、信托責(zé)任
2、契約精神
鄭州金牌服務(wù)培訓(xùn)
轉(zhuǎn)載：http://runho.cn/gkk_detail/22190.html
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