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鄭競(jìng)一

鄭競(jìng)一

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當(dāng)面講解¥元 電話溝通¥元 網(wǎng)絡(luò)溝通¥元

鄭競(jìng)一文章

員工最大的罰款都是自己開的

一個(gè)人最大的報(bào)應(yīng)是什么?我覺得報(bào)應(yīng)不是別人給的,而是自己的無能造成的。一個(gè)員工也如此,一個(gè)員工最大的罰款,不是公司和門店開給你,而是你自己罰自己。有人可能不理解,那我來給你算一算,在我們這個(gè)行業(yè)當(dāng)中,一個(gè)管理者或者一名員工,由于自己的口才不...

鄭競(jìng)一 2378 瀏覽次數(shù)

門店最大的失敗是店總經(jīng)理沒有經(jīng)營(yíng)管理能力

門店最大的失敗就是店總經(jīng)理沒有經(jīng)營(yíng)管理的能力。門店的定位、選址、裝修環(huán)境都沒有錯(cuò),一個(gè)門店到最后沒有業(yè)績(jī),沒有利潤(rùn),就一個(gè)人出了問題,那就是店長(zhǎng)或者總經(jīng)理無能,店長(zhǎng)或者總經(jīng)理代表著什么呢?代表著一家門店的經(jīng)營(yíng)與管理,有可能你又是老板,又是總...

鄭競(jìng)一 2336 瀏覽次數(shù)

中國(guó)首個(gè)農(nóng)商消費(fèi)價(jià)值鏈平臺(tái)揭秘

隨著消費(fèi)積分和消費(fèi)分紅平臺(tái)模式層出不窮,每一波都在掀起新的熱潮。如果你正在尋找適合的模式項(xiàng)目,那么接下來分享的內(nèi)容是一個(gè)值得參考的方向。這個(gè)項(xiàng)目被稱為中國(guó)首個(gè)農(nóng)商消費(fèi)價(jià)值鏈平臺(tái),同時(shí)也是一套分紅模式的創(chuàng)新打法,讓我們來具體了解一下它的模式制...

鄭競(jìng)一 2440 瀏覽次數(shù)

合伙模式必將在未來十年引領(lǐng)電子商務(wù)的革新浪潮

未來十年,電子商務(wù)將被一種全新的經(jīng)濟(jì)模式所取代,這即是合伙模式,這套模式將徹底改變所有企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式。那么我們應(yīng)該如何操作呢?在西安,有一家小藥店,他以驚人的業(yè)績(jī)引人注目。雖然不發(fā)工資,卻讓上萬名客戶瘋狂幫他賣藥。全國(guó)范圍已開設(shè)兩千多家門店...

鄭競(jìng)一 2481 瀏覽次數(shù)

經(jīng)驗(yàn)做不好當(dāng)下,更代表不了未來

我觀察了一下這些餐飲人們,這些老板們,他為什么淘汰,第一,大部分是用經(jīng)驗(yàn)來說話,用過去的經(jīng)驗(yàn),過去成功過的經(jīng)驗(yàn)做現(xiàn)在的事。第二,思想固步自封,非常的僵化。其實(shí)我們現(xiàn)在看來做餐飲做經(jīng)營(yíng)也就這么幾個(gè)階段。第一階段我們叫創(chuàng)業(yè)初期。創(chuàng)業(yè)的初期什么最...

鄭競(jìng)一 2411 瀏覽次數(shù)

網(wǎng)店連鎖店模式,打造管道收入新玩法

加盟連鎖店一般有區(qū)域保護(hù)機(jī)制,一個(gè)地方在一定范圍內(nèi)只有一家。加盟連鎖的好處是不用考慮開發(fā)產(chǎn)品、進(jìn)貨發(fā)貨、制作工藝和營(yíng)銷等,連鎖總部能幫忙解決。但傳統(tǒng)的連鎖加盟項(xiàng)目并沒有那么好,隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和大數(shù)據(jù)時(shí)代的發(fā)展。連鎖模式已搬到網(wǎng)上和手機(jī)上,如...

鄭競(jìng)一 449 瀏覽次數(shù)

數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以幫助實(shí)體零售商提高效率

實(shí)體零售實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步驟,具體內(nèi)容如下。 一、建立數(shù)字化渠道。實(shí)體零售商需要建立網(wǎng)店和移動(dòng)應(yīng)用程序等數(shù)字化渠道,提供在線購(gòu)物的便利和無縫購(gòu)物體驗(yàn)。包括商品信息、價(jià)格、庫(kù)存、購(gòu)物車、在線支付、訂單追蹤等功能和服務(wù)。 二、數(shù)據(jù)分...

鄭競(jìng)一 390 瀏覽次數(shù)

實(shí)體店如何打造數(shù)字化購(gòu)物體驗(yàn)?

實(shí)體店如何打造線上線下融合的數(shù)字化購(gòu)物體驗(yàn),具體內(nèi)容如下。 一、建立自己的電商平臺(tái)提供線上購(gòu)物功能,實(shí)體店通過建立電商平臺(tái),將線上和線下銷售渠道相結(jié)合,提供更方便的購(gòu)物體驗(yàn)。 二、利用大數(shù)據(jù)分析了解消費(fèi)者的需求和喜好,通過收集和...

鄭競(jìng)一 2626 瀏覽次數(shù)

提升門店用戶體驗(yàn)和滿意度

如何利用數(shù)字化手段提升門店用戶體驗(yàn)和滿意度,具體內(nèi)容如下。 一、利用智能技術(shù)。實(shí)體零售店可以利用智能購(gòu)物車、智能導(dǎo)航、智能支付等智能技術(shù)提升用戶體驗(yàn),使購(gòu)物過程更加便捷高效。 二、提供個(gè)性化服務(wù)。通過數(shù)字化手段收集用戶購(gòu)物數(shù)據(jù)和...

鄭競(jìng)一 2630 瀏覽次數(shù)

利用數(shù)字化提高產(chǎn)品銷售率

門店如何利用數(shù)字化提高產(chǎn)品銷售率和客戶轉(zhuǎn)化率,具體內(nèi)容如下。 一、通過社交媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣。門店可以通過社交媒體平臺(tái)發(fā)布產(chǎn)品信息、促銷活動(dòng)和品牌故事等內(nèi)容。吸引潛在客戶的關(guān)注和興趣,從而提高產(chǎn)品銷售率和客戶轉(zhuǎn)化率。 二、利用數(shù)據(jù)...

鄭競(jìng)一 2584 瀏覽次數(shù)

聯(lián)盟是如何實(shí)現(xiàn)每一個(gè)商家的流水都翻倍?

在這個(gè)無限優(yōu)惠聯(lián)盟的加入商家,他們的月流水基本上都翻了一倍。你是否好奇?這個(gè)聯(lián)盟是如何實(shí)現(xiàn)每一個(gè)商家的流水都翻倍的呢?讓我們先看看他們所提供的產(chǎn)品,消費(fèi)者只需花費(fèi)九十九塊錢購(gòu)買一張聯(lián)盟卡,即可享受以下商家的特惠待遇。聯(lián)盟卡中的兒童游樂場(chǎng),可...

鄭競(jìng)一 2648 瀏覽次數(shù)

連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)最容易做到倍增

絕大多數(shù)的連鎖企業(yè)創(chuàng)始人,一開始他其實(shí)并沒有想過我要做五十家店或者做到一百家店。但是隨著自己企業(yè)品牌越來越好,店面呢也會(huì)越來越多。這個(gè)時(shí)候我們這個(gè)企業(yè)最容易做到業(yè)績(jī)倍增,但是呢有兩個(gè)非常非常重要的基礎(chǔ)工作,我們一定要做好。 1、首先老...

鄭競(jìng)一 2435 瀏覽次數(shù)

哪些門店管理者最受歡迎?

門店管理者啊永遠(yuǎn)要保持身在一線,身在現(xiàn)場(chǎng)的好習(xí)慣。若要尋找到門店問題當(dāng)中的答案在哪里?最有效的方法就是來到一線,來到現(xiàn)場(chǎng)。身處一線的管理者,每天都直面著各種問題,如果想把門店當(dāng)中的各種工作做好,就必須每天都切實(shí)的去思考如何來解決門店當(dāng)中存在...

鄭競(jìng)一 2395 瀏覽次數(shù)

將雇傭模式改變成合伙模式

我們經(jīng)常會(huì)看到一些門店有這樣一個(gè)口號(hào),人在一起是團(tuán)伙,心在一起是團(tuán)隊(duì),錯(cuò),我告訴你,錢到位,心才能在一起。因?yàn)楣夂翱谔?hào),我們門店的業(yè)績(jī)是搞不上來的。接下來,我為你揭秘原因的真相。因?yàn)槭聝罕澈笫侨?,人的背后是心,心的背后是錢,錢在心就在,心在...

鄭競(jìng)一 2427 瀏覽次數(shù)

別談什么情懷,能掙才是王道

這店好,賣嗎?賣,好多店都這么賣出去的,給錢就行了。你說你干嘛的?我情懷,你什么情懷,你掙錢是王道,你什么情懷?是這道理。各位你不要拿店鋪當(dāng)兒子養(yǎng),那就虧錢了,一定要把店鋪當(dāng)姑娘養(yǎng),把姑娘養(yǎng)的干干凈凈,漂漂亮亮的。完了之后干嘛呢?就店鋪經(jīng)營(yíng)...

鄭競(jìng)一 2412 瀏覽次數(shù)

現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)餐飲,和十年前已經(jīng)完全不一樣了

十年以前的餐廳是我們講的三低一高是吧?房租低、人工成本低、原材料成本低、利潤(rùn)高。那個(gè)時(shí)候各種各樣的條條框框的也允許消費(fèi),不允許自帶酒水。現(xiàn)在你看十幾年過去了,餐飲發(fā)生了翻天覆地的變化,現(xiàn)在是三高一低,房租高、人工成本高,原材料成本高,就是整...

鄭競(jìng)一 2423 瀏覽次數(shù)

仔細(xì)想想,你的工資是不是顧客給你發(fā)的?

為什么我們說顧客體驗(yàn)感好是企業(yè)的第一位呢?顧客在我店里就餐的要求提出的問題,我們都要去解決。因?yàn)榇蠹乙欢ㄒ靼椎览?,我們所有的員工工資都是顧客給予的,包括老板本人。而且老板本人他必須意識(shí)到這點(diǎn),你的工資是最后發(fā)的。先發(fā)完員工,發(fā)完房租再發(fā)供...

鄭競(jìng)一 2500 瀏覽次數(shù)

認(rèn)清一個(gè)現(xiàn)實(shí),送客比迎客更重要

送比迎更重要,如果你店是個(gè)商務(wù)宴請(qǐng)的店,一定記住送顧客要比迎顧客還要重要。迎顧客大家覺得很重要,顧客來到店里我們迎接記住了黃金30秒,黃金30秒是你你與顧客之間發(fā)生鏈接最好的狀態(tài)。你的態(tài)度是否熱情,你的專業(yè)度,你的引導(dǎo)方式,你的點(diǎn)菜等等,讓...

鄭競(jìng)一 2533 瀏覽次數(shù)

餐飲是由一個(gè)個(gè)系統(tǒng)組建起來的,不能以為只是簡(jiǎn)單的賣菜了

不管你做了多少年餐飲,無論在經(jīng)營(yíng)上、管理上,沒有財(cái)務(wù)系統(tǒng),沒有管理系統(tǒng),沒有經(jīng)營(yíng)理念,沒有營(yíng)銷系統(tǒng)。即使你在這行業(yè)做了十年、二十年,也是在一個(gè)老思想在經(jīng)營(yíng)?,F(xiàn)在這個(gè)行業(yè)是三高一低的時(shí)代?,F(xiàn)在行業(yè)拼的是什么?拼的是專業(yè)度,拼的是深耕100米。...

鄭競(jìng)一 2378 瀏覽次數(shù)

餐飲門店的節(jié)約成本怎么做?

所謂五大浪費(fèi),人員浪費(fèi)、食材浪費(fèi)、空間浪費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)浪費(fèi)和流程上的浪費(fèi)。我們就從人員上來講的話,如何從15%的人工占比能降到13%。 1、我們從流程上,從動(dòng)線上優(yōu)化一個(gè)服務(wù)員在服務(wù)這一桌顧客的時(shí)候,他是三步不離崗,還是說跑來跑去跑來跑去跑...

鄭競(jìng)一 2435 瀏覽次數(shù)

餐廳要想做大,以前靠的是味道,現(xiàn)在靠的是體系

餐廳要想做大,以前靠的是味道,現(xiàn)在靠的是體系,只有體系才能讓餐廳數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的區(qū)域,餐廳也才能越做越大。那體系要怎么做呢?五個(gè)步驟。 第一步,先建流程。流程是什么?流程是一個(gè)事物進(jìn)行的順序和步驟。為什么工作要先建流程呢?因?yàn)?..

鄭競(jìng)一 2404 瀏覽次數(shù)

餐飲門店做好目標(biāo)激勵(lì),簡(jiǎn)單有效,提升員工狀態(tài)

口罩時(shí)間已經(jīng)經(jīng)歷了三年多的時(shí)間,對(duì)于很多餐飲行業(yè)的老板,都是一場(chǎng)極大的考驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2022年的上半年,全國(guó)餐飲總營(yíng)收是2萬個(gè)億,同比下降了7.7%。全國(guó)的餐飲門店總規(guī)模是790.5萬,同比2021年上半年下降了14.8%。全國(guó)關(guān)店2...

鄭競(jìng)一 2460 瀏覽次數(shù)

門店團(tuán)隊(duì)成交率不好,怎么辦?

門店的成交率一直不好,怎么辦呢?團(tuán)隊(duì)里面成交率不好以及做不好,成交率最核心的一點(diǎn),就是因?yàn)榭蛻魧?duì)門店信賴度不夠,沒有信賴度就沒有成交。信賴度越高,成交率就越高。那如何提升客戶對(duì)門店的信賴度呢?要做到以下四點(diǎn),客戶絕對(duì)會(huì)更加的信賴。 第...

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為什么門店客戶會(huì)流失?

為什么門店客戶會(huì)流失呢?去喜歡一個(gè)人,無論是男人對(duì)女人的愛慕,女人對(duì)男人的愛慕,一定是因?yàn)閷?duì)方身上有一個(gè)閃光點(diǎn)。總有一些特別明顯的優(yōu)勢(shì)的東西能夠吸引到對(duì)方。為什么到最后感情破裂了,說我不愛對(duì)方了。講白一點(diǎn),就是對(duì)方身上已經(jīng)沒有什么東西,能夠...

鄭競(jìng)一 2358 瀏覽次數(shù)

走向門店,客戶憑什么愿意購(gòu)買你的產(chǎn)品?

走向門店,客戶憑什么愿意購(gòu)買你的產(chǎn)品?核心就是客戶滿意了,他才會(huì)愿意繼續(xù)的買單。那么該如何讓客戶滿意呢?尤其是核心主體客戶,能夠產(chǎn)生80%業(yè)績(jī)的20%的這群人。所以接下來所做的一切都是要根據(jù)他們的需求來進(jìn)行布局策劃。 第一個(gè),門店選址...

鄭競(jìng)一 2408 瀏覽次數(shù)

門店為什么要做干部?jī)?chǔ)備?

門店為什么要做干部的儲(chǔ)備?所有的門店老板一定要記住,吸引人才什么時(shí)候最好呢?就是當(dāng)?shù)氐膭?shì)頭發(fā)展正猛的時(shí)候,越好的時(shí)候越要學(xué)會(huì)變革。不是等到你不好的時(shí)候,已經(jīng)活不下去的時(shí)候,說我要變革,那個(gè)時(shí)候已經(jīng)晚了。其實(shí)那些門店里面目前業(yè)績(jī)還可以,店里面...

鄭競(jìng)一 2411 瀏覽次數(shù)

從董宇輝現(xiàn)象解鎖小企業(yè)做自媒體的關(guān)鍵問題

七月二十五日晚董宇輝和東方甄選官宣分手,宇輝同行正式從東方甄選獨(dú)立。新東方當(dāng)年轉(zhuǎn)型期拉出一支團(tuán)隊(duì)做電商,其實(shí)大家都不知道能不能做成,公司也沒有刻意去培養(yǎng)宇輝,但是宇輝出圈了。這就出現(xiàn)問題,他一個(gè)人創(chuàng)造的價(jià)值超過了整個(gè)團(tuán)隊(duì),原有的薪酬分配激勵(lì)...

鄭競(jìng)一 417 瀏覽次數(shù)

峰終定律的營(yíng)銷陰謀

宜家的冰激凌只賣一塊錢一個(gè),雖然虧損,但這是宜家最套路的一點(diǎn)。宜家內(nèi)部設(shè)計(jì)即使只買一件家具,也需要走完整個(gè)家具賣場(chǎng)。店員少、排隊(duì)長(zhǎng),但在出口處花一塊錢買個(gè)冰激凌,就會(huì)讓人覺得撿了個(gè)大便宜。無論購(gòu)物體驗(yàn)多么糟糕,最后記得的情緒只有愉悅,這就是...

鄭競(jìng)一 470 瀏覽次數(shù)

第二個(gè)完美日記,年銷20億的秘密

紐西之謎年銷二十億,其模式與完美日記不同,具體如下。 一、大招是把線下八千家化妝品店直接開通八千個(gè)社群,同時(shí)配上五萬人的微商團(tuán)隊(duì)。為每個(gè)微商經(jīng)銷商配專屬二維碼,官方直播時(shí)用戶掃碼進(jìn)入直播間,系統(tǒng)可識(shí)別流量來源。用戶購(gòu)買后微商能獲得分成...

鄭競(jìng)一 427 瀏覽次數(shù)

引流方案和鎖客方案一定要同時(shí)敲定,二者缺一不可

你記住引流卡是交易在店外,不要說在店里了,我再賣引流卡,那就沒有意義了。為什么抖音現(xiàn)在火了,大家在抖音上賣低價(jià)套餐,那都是引流,引過來可以做,你們可以做低價(jià)套餐引流沒錯(cuò),但是必須做鎖客方案。沒有鎖客方案,低客引流來了,那就是來白嫖的,吃完就...

鄭競(jìng)一 2427 瀏覽次數(shù)
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