*實戰(zhàn)培訓(xùn)師、咨詢顧問,八九點管理培訓(xùn)研究網(wǎng)高級培訓(xùn)師、資深咨詢顧問
北大、清華、中山大學(xué)等知名學(xué)府客座教授
“跨文化工商”領(lǐng)域留德學(xué)者,德國康斯坦茨工業(yè)技術(shù)大學(xué)跨文化研究課題高級訪問學(xué)者
歐美同學(xué)會會員
中國企業(yè)聯(lián)合會-中國管理培訓(xùn)中心客座教授
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一、餐飲服務(wù)的管理咨詢和策劃。作為餐飲公司的核心業(yè)務(wù)之一,這包括為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位以及市場營銷策略的制定。還包括提供餐飲操作流程及標(biāo)準(zhǔn)的建議,以確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量。 二、餐飲項目的開發(fā)和實施。餐飲管理有限公司經(jīng)常接受客戶的委
一、餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展 民以食為天,因此餐飲行業(yè)是人類社會中不可或缺的一部分。人們的日常生活緊密相連,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展活力。無論世界如何變遷,餐飲行業(yè)始終屹立不倒,持續(xù)發(fā)展。 二、餐飲行業(yè)適應(yīng)多變環(huán)境 餐飲行業(yè)具有強(qiáng)大的適應(yīng)性,只要投資
職業(yè)經(jīng)理人可以分為多個類別,如高級經(jīng)理、高級營銷經(jīng)理、高級人力資源經(jīng)理等。他們是企業(yè)經(jīng)營管理專家,在一個所有權(quán)、法人財產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的企業(yè)中承擔(dān)法人財產(chǎn)的保值增值責(zé)任,全面負(fù)責(zé)企業(yè)經(jīng)營管理,擁有絕對經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)。這些職業(yè)經(jīng)理人是在職業(yè)經(jīng)
一、直營連鎖餐飲模式 該模式是指餐飲企業(yè)直接經(jīng)營和管理所有門店,實現(xiàn)統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一經(jīng)營策略。這種模式能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),降低成本,增強(qiáng)品牌影響力。像麥當(dāng)勞、肯德基等知名企業(yè)就是采用的這種模式。 二、加盟連鎖餐飲模式 這
餐飲行業(yè)涵蓋眾多領(lǐng)域,構(gòu)成一個龐大的產(chǎn)業(yè)群。 食品制作與銷售行業(yè)是餐飲行業(yè)的基礎(chǔ),涉及食材采購到最終產(chǎn)品銷售的全過程。中餐行業(yè)和西餐行業(yè)則分別以提供色香味形俱佳的中餐菜品和西式餐飲為主,注重文化氛圍和服務(wù)質(zhì)量。還有快餐行業(yè)、烘焙行業(yè)以及餐
東北重工業(yè)基地作為新中國早期國家工業(yè)化及完整工業(yè)體系建設(shè)的核心區(qū)域,凝聚了全國的人力、物力、財力。自“一五”計劃時期至20世紀(jì)90年代,東北重工業(yè)基地為我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)立下了汗馬功勞,無愧于“共和國的長子”之稱。 東北老工業(yè)基地的建成促進(jìn)了
餐飲ERP系統(tǒng)及相關(guān)軟件多種多樣,以滿足不同餐飲企業(yè)的需求。 一、主流餐飲ERP系統(tǒng)簡述 1. 銘凡餐飲ERP系統(tǒng):集采購、庫存、銷售、財務(wù)等功能于一體,專為餐飲企業(yè)設(shè)計,全面管理企業(yè)資源,提高運(yùn)營效率。 2. 智慧餐飲ERP系統(tǒng):具
2020年的沖刺階段僅剩兩個月,各大公司已經(jīng)開始緊鑼密鼓地規(guī)劃明年的目標(biāo)和戰(zhàn)略。你是否也已經(jīng)行動起來?如果你是銷售總監(jiān)、市場總監(jiān)或公司決策者,可以從以下幾個維度進(jìn)行規(guī)劃: 主要從六個核心方面進(jìn)行量化規(guī)劃:銷售目標(biāo)、盈虧平衡點目標(biāo)、公司產(chǎn)品