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企業(yè)服務素養(yǎng)課程課前學員互動：應變能力小游戲《處理面臨問題的優(yōu)質服務之路》第一講、“我們關懷”態(tài)度 1）熱心2）善于交流3）專注4）負責5）給予高于客人期望的服務第二
餐飲企業(yè)轉型課程課程大綱：第一講 餐飲企業(yè)管理者如何理解的轉型升級一、什么是轉型升級二、轉什么與升什么三、餐飲企業(yè)進行轉型的類型四、餐飲企業(yè)正準備考慮轉型升級的方式 五、為什么要轉
酒店運營管理的課程課程大綱：第一章 酒店服務經(jīng)營概述第一講 酒店服務的涵義與功能一、酒店的服務功能二、酒店的發(fā)展歷程三、酒店服務的分類和等級劃分四、酒店服務產(chǎn)品的特性五、酒店服務的
酒店成本控制課程課程大綱：第一講 酒店運營成本控制與管理體系一、成本運營控制體系（圖解）二、成本控制的定義三、傳統(tǒng)成本控制與現(xiàn)代成本控制的區(qū)別四、現(xiàn)代餐飲成本控制管理的四個關鍵五
酒店收益管理課程課程大綱：第一講 收益管理概述一、收益管理的定義 二、收益管理也叫收入管理、實時管理三、收益管理的來源 四、收益管理的重要性 五、為什么要在酒店
主管技能的課程課程大綱：第一講 什么是主管技能一、主管需具備的素質二、管理者如何了解自己的職責1）案例：在一間酒店 2）管理技能解決問題要點（學員互動）三、酒店管理工作
管理人員執(zhí)行力課程【課程綱要】第一部分 酒店管理的行業(yè)環(huán)境酒店營運流程圖一、酒店管理現(xiàn)狀1、案例1：酒店020行業(yè)迎來新時代1、酒店、餐飲管理的問題分析2、酒店管理的問題分析二、酒店管理與創(chuàng)
賓客關系管理課程【課程綱要】第一講 賓客關系服務危機工作坊 1、酒店失去客戶*的原因是什么2、酒店失去顧客的原因3、服務的兩個層面4、服務是什么5、什么時候客戶不滿意6、*員工的1
餐飲業(yè)發(fā)展課程【課程綱要】學員熱身：二個小測試：第一講 中國酒店、餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析一、推動中國餐飲發(fā)展的三大動力二、餐飲業(yè)持續(xù)增長的原因三、餐飲業(yè)市場未來發(fā)展前景1、是連鎖餐飲業(yè)發(fā)展依然保持高
執(zhí)行力文化課程【課程綱要】第一講 何謂企業(yè)體系運營執(zhí)行力一、什么是運營體系執(zhí)行力二、執(zhí)行力的涵義三、從企業(yè)的角度來理解1、戰(zhàn)略、執(zhí)行與執(zhí)行力2、從個人的角度來理解四、課程小結第二講
酒店發(fā)展戰(zhàn)略課程課程大綱：第一講 酒店盈利模式發(fā)展戰(zhàn)略的新概念一、酒店的概念創(chuàng)新盈利模式二、酒店的經(jīng)營增長盈利模式三、酒店的品牌化創(chuàng)造盈利模式。四、酒店的資本運作盈利模式。五、酒
基層管理者能力課程課程大綱：一、前言測試：工作中你……第一講 基層管理者的基本素養(yǎng)與修煉 一、基層管理者的地位 二、基
人力資源結構化培訓
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營銷創(chuàng)新經(jīng)營