陸辰庚 導師:實戰(zhàn)型團隊教練、生命導師,是儒、釋、道文化學習者和傳播者,國際NLP學院高級執(zhí)行師、國際NLP學院在訓導師、中國心理學家協(xié)會會員、國際潛能開發(fā)走火大會專家、心靈科學第三種體驗專家。現(xiàn)任職于東方智慧開發(fā)研究院(香港)、上海南柏文化傳播有限公司。【點擊詳細】
一、餐飲服務的管理咨詢和策劃。作為餐飲公司的核心業(yè)務之一,這包括為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位以及市場營銷策略的制定。還包括提供餐飲操作流程及標準的建議,以確保餐飲服務的質量。 二、餐飲項目的開發(fā)和實施。餐飲管理有限公司經常接受客戶的委
在當今社會,餐飲業(yè)作為第三產業(yè)的重要組成部分,已不同于商業(yè)、工業(yè)及純服務業(yè)。它融合了生產加工、飲食品零售及勞動服務等多重屬性。隨著改革開放的深入,我國餐飲業(yè)迅猛發(fā)展,展現(xiàn)出日新月異的變化。各種風味特色、經營形式和組織結構的餐飲企業(yè)如繁星般遍
一、直營連鎖餐飲模式 該模式是指餐飲企業(yè)直接經營和管理所有門店,實現(xiàn)統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一經營策略。這種模式能產生規(guī)模效應,降低成本,增強品牌影響力。像麥當勞、肯德基等知名企業(yè)就是采用的這種模式。 二、加盟連鎖餐飲模式 這
1. 面對投訴與反饋 如果霸王茶姬的店鋪遭遇了投訴,店家將會面臨警告或財務處罰,作為對其不當行為的糾正。對于投訴者,他們有望獲得退款、賠償或其他形式的補償,以此解決他們的不滿。這種處理方式不僅保障了消費者的權益,也體現(xiàn)了品牌對服務質量的重
餐飲ERP系統(tǒng)及相關軟件多種多樣,以滿足不同餐飲企業(yè)的需求。 一、主流餐飲ERP系統(tǒng)簡述 1. 銘凡餐飲ERP系統(tǒng):集采購、庫存、銷售、財務等功能于一體,專為餐飲企業(yè)設計,全面管理企業(yè)資源,提高運營效率。 2. 智慧餐飲ERP系統(tǒng):具
關于餐飲服務項目的環(huán)保新規(guī)解讀 一、法規(guī)明確規(guī)定 《大氣污染防治法》中明確指出,禁止在居民住宅樓、未設有專用煙道的商住綜合樓及其內部與居住層相鄰的商業(yè)樓層中,新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。 二、擴展的環(huán)保知識
餐飲業(yè)務構成繁雜,既包括對外銷售,也包括內部精細化管理。以下是我對餐飲企業(yè)管理核心內容的解讀,希望對您有所幫助。 一、餐飲企業(yè)的文化品位提升 中國烹飪本身就是文明和文化的產物。對于星級酒店餐廳而言,應積極豐富餐飲市場的文化內涵,提升文化
餐飲業(yè)不同于其他行業(yè),它融合了生產加工、飲食品零售和勞動服務的綜合性,是現(xiàn)代社會中的第三產業(yè)。隨著改革開放的推進,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,各種風味特色、經營形式和組織結構的餐飲企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)?!案偁幖ち?,生意難做”也成為了餐飲業(yè)的共同挑戰(zhàn)